Planta natural ALBAHACA (HOJA GRANDE)

2,50 

Planta natural Albahaca

Planta natural de Albahaca en maceta color terracota de 12 cm de diámetro.

 

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Descripción

Planta natural Albahaca

Familia Lamiaceae Color de la flor Blanco
Usos Medicinales, aromáticas,
condimentarias, Macetas y
jardineras
Exposición Semisombra
Propiedades Atrayente de insectos auxiliares Temperatura  -1º
Altura de la planta 15 cm Riego Medio
Época de floración De Julio a Octubre Formatos disponibles Maceta 12 cm

Convertida en un icono de la cocina italiana, la albahaca es una planta muy extendida por toda la cocina mediterránea, pero con muchas variedades y usos diferentes que la alzan como una de las hierbas aromáticas más populares del mundo. Su inconfundible aroma embriaga con solo rozar las hojas frescas y aporta un sabor fresco, dulzón y muy penetrante, mucho más tenue en el formato de especia seca. Se puede consumir en crudo o cocinada, y admite multitud de maridajes y preparaciones diferentes.

Esta hierba además tiene usos ornamentales y es un cultivo habitual de jardines de primavera y verano, pues crece mejor con temperaturas cálidas y ayuda a ahuyentar mosquitos y otros insectos, protegiendo así a plantas más decorativas y florales, como los geranios. También se utiliza en la industria coméstica e incluso se emplea, cada vez más, en el mundo dulce.

¿Qué es la albahaca?

La llamamos comúnmente planta aromática o especia, pero la albahaca es, específicamente, una hierba de la familia de las lamiáceas, plantas con flores de las que hay cientos de géneros y varios miles de especies diferentes. La que nos ocupa hoy pertenece al género Ocimum, típico de climas tropicales, y su especie concreta se conoce como Ocimum basilicum.

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